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Le nostre carni
Allevamento, provenienza, lavorazioni.
Le nostre carni, di origine controllata, provengono dal nostro allevamento veneto, esattamente ad Altivole (Treviso), dove gli animali crescono e vivono in libertà, nutriti solo con materie prime nobili quali farina, mais, paglia di frumento, farina di soia, barbabietola da zucchero ecc. L'allevamento produce scottone esclusivamente per la nostra bottega, dove un esperto zootecnologo segue l'intero processo dalla nascita, sino alla crescita fino all'abbattimento, nel rispetto dell'animale, che non subisce stress alcuno durante tutte le fasi.
Nella nostra bottega trovi diverse tipologie di carni come suino, bovino, ovino, caprino, carni bianche e per l'appunto scottone venete.
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